광주 상무동 쌍촌미나리곱창 상무점에서 곱창과 막창 찾을 때
쌍촌미나리곱창 상무점은 한우곱창과 대창, 막창을 향긋한 미나리와 함께 구워 먹는 광주 쌍촌동의 곱창 전문점입니다. 쌍촌미나리곱창 광주상무본점이라는 이름으로도 소개되는 곳으로, 미나리 모듬구이와 단품 구이, 뚝배기 곱창전골, 미나리양념곱창 등을 판매합니다. 기본 상차림에 미나리전과 도토리묵사발이 나오는 점이 특징이며, 구이를 먹은 뒤에는 미나리치즈볶음밥으로 식사를 마무리할 수 있습니다. 1. 곱창과 대창, 막창을 함께 먹는 미나리 모듬구이 쌍촌미나리곱창 상무점의 대표 메뉴는 미나리 모듬구이입니다. 곱창과 대창, 막창을 한 불판에서 구워 먹는 음식으로, 여러 종류의 소 내장구이에 미나리를 넉넉히 곁들이는 것이 특징입니다. 곱창은 안쪽에 들어 있는 곱의 고소한 풍미가 중심이며, 대창은 지방이 풍부해 부드럽고 진한 맛이 두드러집니다. 막창은 탄력 있고 쫀득하게 씹히는 식감이 있어 곱창이나 대창과는 다른 특징을 보여줍니다. 여러 부위를 한 번에 먹고 싶다면 모듬구이를 선택할 수 있고, 좋아하는 부위가 정해져 있다면 미나리곱창이나 미나리막창처럼 단품으로 주문할 수도 있습니다. 곱창의 고소함을 중심으로 먹거나 막창의 쫄깃한 식감에 집중하는 등 취향에 따라 구성을 고를 수 있습니다. 광주 쌍촌동 곱창 맛집 '쌍촌동 미나리 곱창' 곱친자라면 무조건 가야 할 곳 미나리에 미친 쌍촌동 곱창 성지 👇🏻👇🏻👇🏻클립 영상 보기👇🏻👇🏻👇🏻 🏠 ... blog.naver.com 2. 직원이 구워주는 곱창과 미나리의 조합 미나리 모듬구이는 직원이 불판에서 직접 구워주는 방식으로 제공됩니다. 곱창과 대창, 막창이 노릇하게 익어가는 동안 미나리도 함께 올려 구워 먹습니다. 미나리는 생으로 먹을 때 산뜻하고 향긋한 향이 특징이며, 불판에서 익히면 줄...